O VULCÃO TEM MORADA
O Fogo não escolheu nenhum dos lugares fáceis para cultivar uvas.
Há lugares mais fáceis para plantar uvas.
Lugares onde o chão não se ergue 2 829 metros no céu. Lugares onde um vulcão ativo é cenário, não vizinho. Lugares onde é pouco provável uma estrada desaparecer debaixo de terra nova.
O Fogo não escolheu nenhum deles.
Dentro da grande caldeira, a Chã das Caldeiras ocupa uma paisagem que parece por terminar: lava negra, luz cortante, pequenas parcelas e o Pico do Fogo a segurar o horizonte como se tivesse a escritura. Há pessoas que vivem aqui. Cultivam vinha, fruta e café. Fazem vinho e queijo. Depois de a erupção de 2014 ter levado lava para dentro das comunidades, construíram de novo.
Essa última frase é fácil de romantizar a uma distância segura. Preferimos fazer a pergunta mais difícil.
Porquê voltar?
A geologia explica uma erupção. Não explica por completo a relação entre uma comunidade e o chão que a alimenta, assusta e dá aos seus produtos um carácter que não existe noutro lugar. Até o relato da UNESCO sobre o Fogo descreve algo para além da utilidade: uma ligação entre pessoas e vulcão que se aproxima do místico.
Podes provar o argumento.
Vinho criado em solo vulcânico. Queijo à beira da cratera. Poeira que entra nos sapatos e viaja para casa sem pedir licença.
O Fogo é aventura, mas não é um desafio. As condições da montanha, o tempo e o conhecimento local têm a palavra final. Manuel coordena o dia com as pessoas que conhecem o terreno de agora — não a versão impressa na época passada. Se um especialista diz que a montanha está fechada, está fechada. Continua a haver uma ilha para conhecer.
Essa é a forma RITE de viver o Fogo: perto o suficiente para sentir a escala, curioso o suficiente para ouvir as pessoas e sensato o suficiente para não confundir risco com uma boa história.
O vulcão tem a última palavra.
E também serve o vinho.
